活动地:余杭区瓶窑彭公村
好笋知时节
当春乃发生
它是来自于春天的礼物——春笋
它们闻春雷而动,泽春雨而发
“很多春笋满林生”
就在一夜之间
笋尖成群结队地冒出头来
这些头戴尖尖帽、身穿挂满湿漉漉的水滴、
第一批冒出地面的竹笋叫做雷笋
你能发现它们吗?
宝藏春笋
解锁春笋的价值
雨上春笋
四野明净
自古竹子、竹笋都是中国传统文化的想着。笋不仅鲜美,更具清雅之美。它丰富的营养价值,堪称“菜中珍品”,据《诗经》记载,我们对笋的食用已有2500多年的历史。
作为这一年里的头茬儿春笋,这种品种的笋,尝味期短,无论是挖采还是烹饪时间,都要乘早。竹子是生长最快的植物,一旦错过,他们可就“长大”了
宝藏挖笋地
亲子沉浸式挖笋
新鲜的笋
当然深入竹林探寻
这里虽没有菜市场的琳琅满目
但却有新鲜的春味
和一望无际的清新竹林
仔细观察脚下的泥土
一个个尖尖的小脑袋探出头来
饱食了泥土的营养
得到了春雨的滋润~
挖笋可是一门学问
需要利用专业的工具——笋撬
找到笋尖后
再缓缓顺着边缘挖松土
不伤害小笋芽和竹根的同时斩断竹根和笋的交接处
这样才有益于保嫩保鲜
专业工具——笋撬
在静谧的竹林深处
带上孩子体验一场
沉浸式挖笋
感受大自然的神奇馈赠
锻炼他们的动手能力
只有亲自劳动过才知道粮食的来之不易